Che tipo di dieta dovrebbe essere quando l'orticaria nei bambini

Ciao cari lettori. In questo articolo imparerai cosa può essere una dieta con orticaria in un bambino. Osserveremo i modelli nutrizionali dei bambini e menzioneremo i bambini. Puoi vedere il menu approssimativo per alcuni giorni. Considera le opzioni per le ricette.

A cosa serve una dieta?

L'orticaria è una malattia dermatologica, che è accompagnata dall'apparizione sulla superficie della pelle di pomfi sporgenti rosa chiaro, accompagnata da bruciore e prurito intenso. Il più delle volte si trova nei bambini da sei mesi a tre anni. Se il trattamento non è prescritto in modo tempestivo, la malattia diventa cronica.

Affinché il trattamento sia efficace, prima di tutto dovrai identificare l'allergene che provoca lo sviluppo di allergie. Se al bambino viene diagnosticata un'orticaria di eziologia alimentare, quindi dalla sua dieta è necessario rimuovere tutti i prodotti che potrebbero provocare questa condizione e prescrivere un alimento dietetico. La dieta è anche importante se la malattia è causata da una diminuzione o un aumento della temperatura, tessuti sintetici, prodotti chimici domestici.

I medici ritengono che la dieta ti permetta di:

  • rimuovere le tossine dal corpo del bambino;
  • normalizzare il funzionamento del sistema digestivo;
  • salvare il bambino dalla malattia acuta.

Funzioni di alimentazione

  1. Al bambino deve essere fornita una quantità sufficiente di bevande. E soprattutto con l'acqua. Pulirà il corpo dalle sostanze tossiche, attivando anche i reni. Se un bambino ha sei mesi, deve consumare liquidi non inferiori a 140 ml per 1 kg di peso corporeo al giorno, tossine di un anno - 125 ml per 1 kg di peso corporeo e un bambino di tre anni - 110 ml per kg. Se il bambino raggiunge già i gradi inferiori, dovrebbe bere circa 1 litro e 200 ml di acqua al giorno.
  2. È importante che la dieta del bambino sia bilanciata, che contenga non meno del 45% di carboidrati, 30% di proteine, 20% di grassi. Le calorie vengono calcolate per età individuali in base a una tabella speciale.
  3. È importante che tutti i prodotti siano naturali e freschi, così come la qualità.
  4. È inaccettabile che la dieta del bambino contenga cibi che hanno nella sua composizione di sapori, coloranti alimentari e altri additivi chimici.
  5. La pappa dovrebbe essere solo a casa, è inaccettabile prendere un bambino a dieta negli esercizi di ristorazione.
  6. Nella dieta non dovrebbero essere frutta e verdura che crescono al di fuori del luogo di residenza del bambino.
  7. La dieta ipoallergenica dovrebbe essere mantenuta per 30 giorni. Dopo questo, il bambino viene gradualmente riportato alla normale dieta. È importante escludere ciò che ha provocato l'insorgere di allergie. È necessario aggiungere nuovi alimenti alla dieta del bambino uno alla settimana, mentre si controlla la reazione del corpo del bambino.

Nei bambini

  1. Se il bambino è in un tipo di alimentazione artificiale, può verificarsi una reazione allergica alle proteine ​​del latte vaccino, che fa parte della formula. In una tale situazione, è necessario consultare un pediatra, che consiglierà di cambiare la miscela abituale in una ipoallergenica.
  2. Se il bambino sta allattando al seno, l'orticaria può verificarsi a causa del fatto che la madre utilizza alimenti che provocano lo sviluppo di allergia al bambino. Pertanto, una donna per l'intero periodo di allattamento deve seguire una dieta ipoallergenica, escludendo tali prodotti:
  • cipolle;
  • ravanello;
  • aglio;
  • ravanello;
  • miele;
  • agrumi;
  • brodi di carne e funghi e pesce;
  • condimenti piccanti;
  • uova;
  • cioccolato;
  • caffè;
  • cacao.

La quantità di zucchero consumato e pane bianco dovrebbe essere ridotta del 20%, e sale - del 30%. Una donna che allatta al posto dei latticini è meglio usare latte acido.

Cosa puoi e non puoi mangiare

Se il bambino ha orticaria, allora è necessario arricchire la sua dieta con i seguenti prodotti:

  • verdure bollite o al vapore, ma non rosse (quando si usano le patate, devono essere prima ammollate durante la notte);
  • carne magra, compresi i pesci;
  • dalla frutta principalmente alla mela e solo al forno;
  • groppa bollita nell'acqua, ad eccezione della manna;
  • latticini con una bassa percentuale di grassi;
  • composta di frutta secca;
  • tè verde;
  • si consiglia di riempire i piatti con olio vegetale, ma non cremoso;
  • il consumo di zucchero deve essere ridotto o sostituito con fruttosio;
  • il pane è meglio mangiare di seconda scelta o essiccato.

Se l'orticaria viene diagnosticata nei bambini, allora tali prodotti dovrebbero essere esclusi dalla dieta:

  • uova;
  • arrosto;
  • miele;
  • pasticcerie;
  • noci;
  • cioccolato;
  • caffè e tè forti;
  • dolci;
  • funghi;
  • soda;
  • prodotti semilavorati;
  • fagioli;
  • troppo salato;
  • marinato;
  • salse piccanti;
  • condimenti;
  • frutti di mare;
  • in scatola;
  • grasso;
  • agrumi;
  • verdure rosse, frutta;
  • latticini

Cibo dopo il recupero

  1. Quando il bambino è andato alla modifica nel suo menu, è possibile aggiungere verdure e frutta. Ma per cominciare, dovrebbe essere solo giallo o verde, solo allora dovrebbe essere introdotto arancione, ad esempio, le carote, e anche più tardi - rosso, ad esempio, pomodori.
  2. Per pranzo vale la pena di dare delle zuppe bollite in acqua e verdure.
  3. Quando inizi a introdurre una pagnotta, purea di frutta, composta, succo fresco o pesce magro bollito, dai loro in piccole porzioni e osserva la reazione del bambino. La carne deve essere data esclusivamente a varietà a basso contenuto di grassi.
  4. Al fine di rimuovere i resti di cibo che potrebbe provocare una reazione allergica, è necessario utilizzare prodotti lattiero-caseari.
  5. Il bambino non dovrebbe dare il pane appena sfornato. Deve essere nutrito ieri o leggermente essiccato. Anche i cracker, gli essiccatori e i biscotti ordinari sono fantastici.

Menu indicativo

  1. Farina d'avena, tè, biscotti galetny.
  2. Mela verde sbiadita
  3. Zuppa di pollo, polpette di avena, tè non zuccherato.
  4. Casseruola di ricotta, composta di mele.
  5. Purè di patate, polpette di carne, tè.
  1. Porridge di riso, biscotti galetny, tè.
  2. Banana.
  3. Zuppa di zucca, tè.
  4. Torte di riso, composta
  5. Spinaci brasati, pollo in salsa di panna acida, tè.
  1. Porridge di mais, cracker, tè verde.
  2. Mela grattugiata, cagliata.
  3. Panini di riso in brodo vegetale, tè non zuccherato.
  4. Acidophilus.
  5. Patate al forno, biscotti d'avena, tè.
  1. Porridge di mais, un bicchiere di kefir.
  2. Mela verde al forno o giallo.
  3. Zuppa di cavolfiore con porridge di farina d'avena, tè.
  4. Budino di riso, tè verde.
  5. Porridge di grano saraceno con polpette di pesce, tè.
  1. Porridge di grano saraceno sull'acqua, formaggio non salato e non piccante, tè verde.
  2. Mela verde o giallo ciliegia dolce.
  3. Stufato di verdure con pollo bollito, tè.
  4. Cagliata di zucca, tè non zuccherato.
  5. Merluzzo al forno, purè di patate, gelatina.
  1. Porridge d'orzo, composta
  2. Mela verde, yogurt
  3. Zuppa con zucchine e broccoli, tè non zuccherato.
  4. Kefir jelly.
  5. Pasta con braciole di vapore, tè verde.
  1. Squash casseruola, essiccazione, tè verde.
  2. Acidophilus.
  3. Brodo vegetale, insalata di verdure fresche, pollo bollito, composta di frutta secca.
  4. Mele verdi cotte
  5. Porridge di grano saraceno con pollo, composta.

Opzioni di ricetta

Ti offro ricette semplici che possono essere utilizzate per preparare pasti dietetici, se l'orticaria viene diagnosticata in un bambino.

Zuppa di crema di broccoli

Per cucinare hai bisogno di:

  • due patate di medie dimensioni;
  • broccoli: duecento grammi;
  • trecento ml di acqua bollita;
  • un po 'di sale
  1. Le patate devono essere pulite, messe in acqua per circa 30 minuti e poi tagliate a cubetti.
  2. Aggiungi ai suoi broccoli, disassemblati in infiorescenze.
  3. Versare le verdure preparate con acqua bollita, salare.
  4. Date fuoco, aspettatevi una cottura completa. Alla fine è possibile aggiungere una goccia di olio vegetale.
  5. Quando il piatto è pronto, versarlo in un frullatore e tritare la zuppa in uno stato di purè di patate.

Porridge di riso con mele

  • due arte. cucchiai di cereali di riso;
  • un bicchiere d'acqua;
  • una piccola mela;
  • un po 'di sale
  1. Riso lavato, versare acqua.
  2. Separatamente, sbucciate le mele, tagliatele a strisce o cubetti.
  3. Gli ingredienti sono misti. Il piatto viene inviato a un piccolo fuoco, cuocere per mezz'ora. Dopo la cottura, aggiungi un po 'di sale.

Biscotti di farina d'avena

Per cucinare hai bisogno di:

  • due arte. fiocchi;
  • tre art. cucchiai di kefir;
  • un uovo;
  • cento grammi cl. olio;
  • 60 grammi di zucchero;
  • mezza tazza di farina;
  • un pizzico di soda.
  1. I fiocchi sono schiacciati, il burro si scioglie. Gli ingredienti sono messi in un contenitore.
  2. Vengono aggiunti Kefir, uova, zucchero, sale e soda. Tutto accuratamente mescolato.
  3. Stendere su una teglia da forno, pre-oliata. Manda in forno Viene cotto a una temperatura di 180 gradi, fino a quando i biscotti sono preparati, come è giusto, ci vogliono circa 15 minuti.

Ora sai cosa regalare al bambino, se ha un'eruzione cutanea, sai anche quali prodotti sono proibiti per lui. Come puoi vedere, in presenza di tale stato è molto importante seguire la dieta corretta, seguire la dieta del bambino. Delizia i tuoi buongustai con vari piatti.

Quale tipo di dieta per l'orticaria nei bambini influenzerà al meglio il suo trattamento? Esempio di menu medico per la settimana

Si ritiene che gli alimenti ricchi di vitamine e oligoelementi siano sempre di beneficio per i bambini.

In alcuni casi, la situazione è l'opposto: i bambini hanno una reazione allergica a certi tipi di cibo sotto forma di orticaria.

Può portare a conseguenze abbastanza negative, quindi è molto importante che i genitori sappiano come si manifesta questo disturbo e come liberarsene.

Questa informazione aiuterà a proteggere il bambino dagli effetti dell'orticaria e dai segnali molto spiacevoli della sua manifestazione.

In quali casi e quale medico contattare?

L'orticaria è una malattia della pelle sotto forma di dermatite, manifestata sotto forma di pomfi. Sono leggermente sollevati sopra la pelle, hanno un colore rosa pallido e sono simili a una bruciatura di ortica.

Il più delle volte, l'orticaria si verifica nei bambini dei primi anni di vita. In questi casi, i genitori a volte iniziano a farsi prendere dal panico e prendono provvedimenti avventati nel trattamento dei loro bambini.

A volte non notano nemmeno la manifestazione della malattia, poiché dopo un po 'scompare.

Ma più spesso, se non si verificano cambiamenti, la dermatite si ripresenta - in un nuovo luogo e su una scala più grande.

Infatti, prima di tutto, se un orticaria compare nel bambino, anche se è presto passato, dovresti assolutamente contattare un medico qualificato. Nei bambini, la malattia si manifesta nella maggior parte dei casi in forma acuta, motivo per cui i genitori devono chiamare immediatamente il medico distrettuale.

Se il deterioramento delle condizioni del bambino è abbastanza forte, dovrebbe essere chiamata un'ambulanza. Tali specialisti come allergologi, dermatologi e nutrizionisti si occupano del trattamento effettivo del paziente.

È possibile consultare la dieta per l'orticaria nei bambini, come con il medico locale e con altri professionisti del settore medico. La differenza è che un medico altamente specializzato può dare consigli più specifici, richiamando l'attenzione del genitore su alcune sfumature, a volte apparentemente insignificanti.

Cosa non può mangiare?

Orticaria si riferisce a tali malattie in cui la dieta è molto necessaria per essere regolata. Ciò è dovuto al fatto che la causa della malattia nell'infanzia sono solo gli allergeni alimentari.

I seguenti gruppi di possibili allergeni possono essere distinti e dovrebbero essere esclusi dalla dieta di un bambino malato:

  • alcuni dolci (dolci, torte e pasticcini), così come miele e cioccolato;
  • alcune bevande come caffè, cacao, soda, latte, succhi colorati, composte e qualsiasi tipo di alcol;
  • frutti, tra cui si distinguono agrumi (limoni, arance, mandarini, pompelmi), così come tutti i frutti rossi, le verdure e le bacche;
  • vari tipi di cottura (dolci pronti, muffin, pane di lievito, prodotti di farina freschi);
  • piatti contenenti conservanti, nonché vari additivi artificiali;
  • cibi troppo grassi, salati, piccanti o affumicati;
  • noci, semi e funghi.

Nel primo anno di vita, la maggior parte delle proibizioni di cui sopra non sono difficili.

Se l'orticaria si verifica in età avanzata, a volte è molto difficile per un bambino rinunciare ai propri cibi preferiti e alle proprie abitudini alimentari.

Ma in ogni caso, è necessario farlo prima di capire esattamente che cosa è diventato un allergene.

Dopo che questo organismo è stato colpito negativamente, tutti i divieti su altri prodotti scompariranno automaticamente.

Cosa puoi mangiare?

Allo stesso tempo, è molto importante che i genitori sappiano come nutrire il loro bambino in modo che i problemi sulla pelle non vengano più visualizzati.

Gli esperti raccomandano la seguente dieta:

  1. varie zuppe di cereali e verdure sono adatte come primi piatti. Allo stesso tempo, dovrebbero essere magri o con pochi grassi.
  2. Assicurati che il bambino debba essere nutrito con vari tipi di cereali.

Per questo sono adatti riso, avena, grano saraceno, mais, farina d'orzo perlato e Ercole.

Hanno bisogno di essere bolliti solo sull'acqua, poiché il latte appartiene ai prodotti proibiti.

Per questo motivo, a proposito, i medici non raccomandano di dare la semola ai bambini.

  • A causa del fatto che i cibi grassi possono influire negativamente sulla salute del bambino, dovrebbe essere preferito il pollo. I bambini possono anche mangiare carne di coniglio o di tacchino.
  • Tra le verdure, è meglio scegliere i seguenti prodotti, che possono essere bolliti o al forno o in umido.

    Questi includono broccoli, cavolfiore e cavolo bianco, zucchine, fagiolini e piselli freschi.

    Al fine di saturare il corpo del bambino con le vitamine, è meglio aggiungere alcuni tipi di vegetazione al cibo. Questo vale per prezzemolo, aneto, insalate e spinaci.

    Le patate dovrebbero essere cotte in un modo speciale: prima di somministrarle a qualsiasi tipo di trattamento termico, dovrebbe essere immerso in acqua per circa 10 ore. I latticini non appartengono tutti ai tipi di cibo proibito per i bambini con orticaria.

    Possono usare bifidoki, ryazhenka, yogurt e kefir.

    Questi tipi di prodotti caseari contribuiscono al miglioramento del tratto gastrointestinale.

  • Se parliamo di prodotti da forno, qui le restrizioni sono piuttosto dure. Ai bambini sono ammessi cracker, pane non lievitato, biscotti galetny e pane croccante.
  • Tra i frutti vietati non sono solo mele verdi e gialle, pere e albicocche.

    Tra frutta esotica importata, i bambini sono autorizzati a mangiare banane agli alveari.

    Hanno un effetto positivo sul tratto digestivo, normalizzando la microflora al suo interno.

    Ciò a sua volta influenza l'assorbimento più rapido dei nutrienti, l'accumulo di calcio nel corpo e un aumento della produzione di serotonina.

    Se durante questo periodo ci fosse un'orticaria, è meglio non iniziare a nutrirsi fino a quando i suoi sintomi non vengono eliminati. Quando il bambino ha già iniziato a mangiare completamente, non aggiungere nuovi tipi di prodotti alla sua dieta fino a quando non sia stata chiarita la causa della dermatite.

    Cosa può e non può bere?

    Il bilancio idrico per il bambino, così come per un adulto, gioca un ruolo molto importante. Pertanto, quando l'orticaria è molto importante sapere cosa può essere dato al bambino, e cosa no. Prima di tutto, i medici raccomandano che il bambino beva acqua purificata o minerale quattro ore prima di ogni pasto.

    Se ciò che i genitori non dovrebbero mangiare all'orticaria, i genitori spesso capiscono anche intuitivamente alcune delle loro conoscenze, quindi la situazione è un po 'più complicata con le bevande. I seguenti tipi di liquidi dovrebbero essere esclusi dalla dieta del bambino:

    • succhi freschi, acqua non diluita e nettari;
    • tè forti Questo vale sia per le bevande verdi che per quelle nere;
    • caffè e cacao;
    • soda di qualsiasi tipo.

    Sostituire le bevande di cui sopra dovrebbe essere tè debole senza sostanze aggiuntive.

    Invece di zucchero, puoi inserire il fruttosio.

    Questo può dare un buon gusto alla bevanda.

    Molto spesso, un'allergia non si verifica sul tè nero, ma può anche essere l'opposto.

    I morsi e le composte non sono proibiti se bolliti da frutti che possono essere consumati.

    Menù settimanale approssimativo

    La dieta del bambino, anche se soffre di orticaria, dovrebbe essere abbastanza diversificata e ricca di vitamine. Per molti genitori, questo diventa un test preciso, dal momento che con un gran numero di inibizioni non possono fare un menu normale per il loro bambino.

    In questi casi, puoi seguire il principio stabilito di nutrire il bambino, sviluppato dai nutrizionisti:

      Lunedi. Per colazione il primo giorno della settimana, puoi preparare il porridge di mais e dare al tuo bambino un po 'di kefir da bere. Dopo un po 'di tempo, per migliorare la microflora intestinale del bambino puoi nutrire una banana.

    A pranzo, la quantità di cibo dovrebbe essere leggermente più grande. Si consiglia di cucinare la zuppa con una piccola quantità di carne di pollo, fare le cotolette d'avena e anche fare il tè senza zucchero con un bagel.

    Dopo di che, all'ora di pranzo, al bambino può essere dato un budino di riso e un tè verde debole. A cena, puoi cucinare il porridge di grano saraceno con polpette di pesce. Puoi bere questo tè con una pagnotta. Martedì. Domani, il secondo giorno, è necessario iniziare con il porridge di riso, così come i biscotti galetny. Dopo un po 'di tempo, il bambino può strofinare una piccola mela verde. A pranzo, fai bollire il brodo con le verdure.

    Inoltre una buona aggiunta a questa sarà un'insalata di cavolo e un pezzo di carne di pollo bollito. Tra le bevande puoi scegliere una composta di prugne secche. A pranzo è necessario cucinare la ricotta dalla zucca e preparare il tè.

    Come una cena, al bambino possono essere date le patate in una forma cotta e la lingua bollita per una coppia. Come dessert, puoi preparare il tè con i biscotti d'avena. Mercoledì. La mattina può iniziare da porridge di mais, tè e cracker. Dopo un po ', il bambino dovrebbe essere nutrito con una mela verde grattugiata. A pranzo puoi cucinare zuppa di zucca, hamburger di tacchino, insalata verde e tè.

    A pranzo il bambino dovrebbe cucinare le mele in forma sfornata. Per cena, devi cucinare pasta e braciole cotte al vapore. Come bevanda, dovresti scegliere un tè verde debole. Giovedi. Inizia la giornata dovrebbe di porridge Ercole, tè e biscotti galetny. Dopo un po ', il bambino dovrebbe cuocere una mela. Per pranzo puoi cucinare la zuppa. Per lui, una buona idea usare cavolo fresco.

    Oltre alla zuppa, al bambino dovrebbe essere dato uno stufato di verdure e pollo, oltre a cucinare il tè. Nel pomeriggio lo spuntino può essere limitato a pane e tè senza zucchero.

    Per cena, schiacciare con polpette di carne. Venerdì. Per colazione, puoi preparare il porridge d'orzo e cucinare il tè verde. Dopo un po 'di tempo, al bambino deve essere somministrato acidophilus. A pranzo, puoi cucinare una zuppa di porridge di Ercole e preparare un'insalata di cetrioli.

    Come bevanda hai bisogno di fare il tè, così come per la cena. Nel pomeriggio lo spuntino dovrebbe cuocere una casseruola e fare la composta.

    Alla sera, al bambino possono essere dati gli spinaci in umido, così come il pollo cotto in panna acida. Sabato. Come prima colazione puoi preparare una casseruola di zucchine e tè con gli essiccatori. Dopo un po 'di tempo, il bambino ha bisogno di dare una mela grattugiata. A pranzo, devi cucinare la zuppa di riso.

    Tra le bevande dovresti preparare il tè, il boccone o la gelatina. A pranzo puoi fare la gelatina usando kefir. Come una cena, al bambino dovrebbe essere dato il pesce al forno con asparagi. La bevanda dovrebbe essere la stessa di pranzo. Domenica. Per colazione, puoi cucinare il grano saraceno con formaggio e tè verde. Dopo un po ', il bambino dovrebbe strofinare una mela con la ricotta.

    Come cena, dovresti cucinare la zuppa usando broccoli e zucchine. A pranzo puoi dare al tuo bambino prodotti caseari. La sera dovresti cucinare il grano saraceno e la casseruola di pollo.

    Ricette di piatti

    Poiché il verificarsi dell'orticaria è principalmente associato alla dieta, è molto importante preparare adeguatamente il cibo per i bambini. I nutrizionisti raccomandano queste ricette per vari piatti:

      purea di zuppa. Per preparare questo piatto avrete bisogno solo di 2 porri cipolle, 3 patate, 2 cucchiai. l. olio d'oliva e un po 'di sale. In anticipo, le cipolle dovrebbero essere schiacciate e le patate imbevute di acqua.

    Scaldare l'olio in una padella, aggiungere le cipolle e le patate a cubetti. Gli ingredienti dello stufato hanno bisogno di circa 5 minuti. Dopodiché, devi aggiungere mezzo litro d'acqua e cuocere per 15 minuti.

    Dopo la prontezza della zuppa vale la pena macinare con un frullatore allo stato della crema. Prima di servire, puoi aggiungerlo, come una piccola crema e verdure. Zuppa di crema di verdure Per preparare questo piatto, vale la pena di prendere 2 patate, 40 grammi di zucca, 40 grammi di zucca, 40 grammi di cavolfiore, una piccola formula speciale al latte con proprietà ipoallergeniche.

    Il cavolo dovrebbe essere smontato in infiorescenze e poi iniziare a bollirlo con le patate. Il resto delle verdure dovrebbe essere scottato con acqua bollente e fatto bollire lentamente.

    Dopodiché, tutti gli ingredienti vengono mescolati e aggiunti alla miscela di latte. Dopo aver mescolato accuratamente il piatto è pronto. Zuppa di mele con la rapa. Per questo piatto è necessario prendere 80 grammi di rape, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaino di farina, 1 mela, oltre a sale e burro a piacere.

    La rapa deve essere prima cancellata. Tagliarlo a pezzetti, il vegetale deve essere cotto, quindi macinare fino alla formazione di pappa. Sbatti il ​​tuorlo con la farina, dopodiché entra nel brodo con un piccolo ruscello.

    Deve essere portato allo stato di ebollizione, quindi aggiungere una rapa, una mela pestata e gli ingredienti rimanenti. Porridge di riso con mela. Per cucinare questo piatto, devi usare due cucchiai di riso, un bicchiere d'acqua, una mela e un po 'di sale. Prima di lavare il riso e versarlo con acqua.

    Nel liquido, è necessario aggiungere la mela a cubetti e il sale. Va cucinato a fuoco basso per circa trenta minuti. Porridge miglio zucca. Per la preparazione di tale porridge avrà bisogno di 2 cucchiai di miglio, 1 bicchiere d'acqua, 200 grammi di zucca, così come un po 'di sale. Le semole sono precotte.

    La zucca deve essere scottata, quindi grattugiata con una grattugia. Una mela dovrebbe essere tagliata a strisce, dopo aver rimosso la buccia da esso. Dopo di ciò, tutti gli ingredienti devono essere mescolati insieme. Spaghetti con salsa di formaggio. Questo piatto richiederà spaghetti, formaggio non salato e mite, così come panna e sale. Gli spaghetti devono essere cotti seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

    Per la salsa, utilizzare due cucchiai di crema e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Aggiungi un po 'di sale ad esso. La salsa deve essere cosparsa di spaghetti. Casseruola di coniglio Per il piatto avrete bisogno di una cipolla, quattro patate e 70 grammi di carne. La carne di coniglio deve essere bollita e poi tritata. Le cipolle in padella devono essere fritte in olio d'oliva, aggiungendo carne e sale.

    Le patate devono essere bollite e schiacciate fino a purè. Dovrebbe essere messo sul modulo, pre-lubrificato con burro.

    Metti uno strato di carne sopra la purea. Successivamente, chiudere la casseruola dovrebbe essere il resto del purè di patate. Top versare la casseruola con panna o panna acida. Il piatto dovrebbe essere cotto per 20 minuti. Cotolette di pollo Per questo, dovresti usare 150 grammi di carne di pollo, 1 cipolla piccola, 1 uovo e un piccolo pezzo di pane raffermo.

    Quest'ultimo dovrebbe essere immerso nel latte. Dai restanti ingredienti devi cucinare il ripieno. È necessario fare piccole polpette da esso. Cuoceteli a una temperatura di 220 gradi Celsius su una teglia con una piccola quantità di acqua. Biscotti di farina d'avena Come ingredienti per loro è necessario utilizzare 400 millilitri di scaglie, tre cucchiai di kefir, cento grammi di burro, 60 grammi di zucchero, mezza tazza di farina.

    I fiocchi d'avena devono macinare, quindi mescolarli con burro fuso. Un po 'di sale, alcuni granelli di soda e uvetta possono essere aggiunti al piatto come desiderato.

    Metti la massa preparata su una teglia unta con un cucchiaio e poi mettila nel forno prima di cuocerla. Cookies "Orient Express". È necessario usare 250 millilitri di kefir, 60 grammi di zucchero, un cucchiaio di burro, 250 grammi di farina, soda e sale.

    Impastare la pasta vale kefir, burro, farina e soda spremuta. È necessario stendere su una teglia da forno, pre-lubrificata. Cuocere con i biscotti necessari a una temperatura di 180 gradi centigradi prima della cottura.

    Le ricette di cui sopra possono essere leggermente modificate se il bambino ha una reazione negativa a uno qualsiasi dei loro ingredienti.

    Salt in tutti i casi, è necessario aggiungere solo un importo minimo. Nella maggior parte dei casi, può essere completamente abbandonato.

    conclusione

    Il trattamento del bambino deve essere coordinato con esperti che possono aiutare a portarlo rapidamente a termine e determinare la vera causa della malattia.

    Dieta per orticaria nei bambini: abitudini alimentari

    Cosa può e non può mangiare bambini con l'orticaria? Dieta approssimativa del bambino - cosa includere nella dieta? Modi per trattare i rimedi popolari dell'orticaria.

    L'orticaria è una malattia caratterizzata dalla comparsa di arrossamenti e vesciche sulla pelle. Sono accompagnati da forte bruciore e prurito. Orticaria si verifica più spesso nei bambini, di età compresa tra sei mesi a 2-3 anni. Un trattamento completo della malattia viene effettuato non solo con farmaci, ma anche con l'osservanza di una dieta speciale. La dieta per l'orticaria nei bambini preclude l'uso di tutti i prodotti allergenici.

    Cambiamento dietetico

    Una eruzione cutanea in un bambino è il risultato del rilascio di una sostanza allergizzante come l'istamina. Per interrompere il suo sviluppo, dal menu del bambino è necessario escludere tutti i prodotti che causano il suo aspetto. Un bambino di età inferiore a un anno e mezzo è consigliato da esperti per introdurre il "ringiovanimento" nella dieta - cioè, per tornare al precedente livello di nutrizione fino a quando tutti i sintomi della malattia scompaiono.

    Se la malattia inizia dopo l'introduzione di alimenti complementari, allora viene cancellata. Il medico curante ti consiglierà di trasferire il paziente su una miscela di latte ipoallergenico e di escludere tutti i nuovi prodotti dalla dieta.

    L'esca può riprendere solo dopo che i sintomi dell'orticaria scompaiono. Ogni due settimane puoi inserire un nuovo piatto. Ma allo stesso tempo i genitori controllano attentamente la reazione del corpo. Una madre che allatta dovrebbe anche seguire una dieta ed eliminare gli alimenti che causano allergie al bambino.

    Cosa puoi mangiare?

    Dopo aver incontrato un problema come l'orticaria, le mamme spesso pensano: "Cosa può mangiare mio figlio?" Una dieta per questa malattia dovrebbe contenere:

    1. Semole e cereali: avena, grano saraceno, mais, riso, grano. Tutti bollono nell'acqua. Eliminare l'uso di semola, in quanto aumenta solo le allergie e l'aspetto di una eruzione cutanea.
    2. Verdure - fresche, bollite o in umido. Preferisci i broccoli, le zucchine, i cetrioli, le erbe fresche. Carote, pomodori e barbabietole vietati.
    3. Latticini - ricotta a basso contenuto di grassi, kefir, yogurt, senza additivi.
    4. La cottura è consentita pane non lievitato da cereali integrali o crusca. È meglio se è asciugato.
    5. Carne magra (tacchino, pollo, carne magra) in forma bollita.
    6. Dalla frutta puoi: mele verdi, albicocche, pere, banane. Questi ultimi sono molto utili per la microflora intestinale, quindi dovresti sicuramente includerli nella tua dieta quotidiana.

    Raramente e con restrizioni è permesso usare:

    • patate bollite (prima di cuocerle, immergerle per un paio d'ore in acqua);
    • sale e zucchero;
    • pane;
    • burro.

    Quali prodotti non possono

    Quando il bambino orticaria è vietato mangiare:

    1. Condimenti, maionese, ketchup, spezie.
    2. Qualsiasi semi e noci
    3. Dolci dolci, cioccolato e miele.
    4. Funghi.
    5. Uova.
    6. Frutti di mare, caviale.
    7. Frutta esotica, arance, ciliegie, ribes, lamponi, fragole, fragole.
    8. Salsicce e prodotti affumicati, cibo in scatola.
    9. Patatine, cracker, spaghetti istantanei.
    10. Prodotti che contengono addensanti, conservanti, aromi, esaltatori di sapidità, emulsionanti.

    Menu di esempio per un bambino

    Per rapidamente e senza complicazioni curare l'orticaria, è necessario escludere dalla dieta tutti gli alimenti che possono essere un allergene. Il menu deve essere diversificato con prodotti neutri. Meglio di tutti - dieta ipoallergenica. Mangiare dovrebbe essere frazionale, non mangiare troppo. Assicurati di mantenere il bilancio idrico: bevi non solo brodi, composte, ma anche molta acqua.

    Non preoccuparti che il cibo di tuo figlio sarà monotono. Anche il menù dietetico può essere reso molto gustoso, sfaccettato e nutriente. Menu di esempio quando gli alveari del bambino:

    • Colazione: porridge di mais, riso, orzo o grano saraceno con kefir, tè, biscotti o cracker.
    • Pranzo: zuppa, brodo o zuppa di cavolo a base di cavolo fresco, stufato di verdure con pollo (cotolette bollite), tè.
    • Pranzo: casseruola di ricotta appena preparata, torte di pane o mele cotte.
    • Cena: una scelta di patate al forno con carne magra, polenta di grano saraceno con pesce o pollo in panna acida con verdure. Tè, gelatina o composta.
    • Spuntini: banana, yogurt naturale, mela verde.

    Come mangiare dopo il recupero

    Quando le condizioni di salute del bambino migliorano e tutti i sintomi di allergia scompaiono, non aver fretta di riportarlo di nuovo al suo vecchio programma di dieta. Nuovi prodotti vengono aggiunti al menu gradualmente, osservando attentamente la reazione del corpo.

    Evitare i coloranti e i conservanti. Dare la preferenza solo ai prodotti naturali. Il cibo può includere:

    • verdure e frutta: zucca, carote, un po 'più tardi - fragole, pomodori, lamponi;
    • i piatti principali dovrebbero essere cereali (grano saraceno, riso o mais), bolliti in acqua, non in brodo o latte;
    • carne magra: pollo fatto in casa o carne di coniglio;
    • latticini a basso contenuto di grassi;
    • il pane di ieri, essiccato e biscotti, essiccazione, crackers senza zucchero, spezie e sale;
    • piccole porzioni di succhi freschi, purè di patate.

    Ricorda che anche durante la remissione non dovresti mangiare cibi che originariamente causavano allergie. Né il cioccolato né gli agrumi dovrebbero essere dati al bambino.

    Trattamento di rimedi popolari orticaria

    Usando i rimedi popolari per il trattamento dell'orticaria, fai attenzione. In effetti, l'uso inetto di infusi e decotti può causare gravi danni all'organismo e aggravare il decorso della malattia.

    Ecco una delle ricette popolari più popolari, che è raccomandato per i bambini nell'orticaria: 2 cucchiai. Il tè alla menta piperita versò un bicchiere d'acqua bollente e infuso per un'ora. La bevanda viene somministrata a un bambino 3 volte al giorno per 50 grammi. Tale infusione può essere somministrata al bambino solo se non è allergico a questa erba.

    Un'altra ricetta per l'orticaria è l'uso del decotto di ortica. Per la sua preparazione prendere un pizzico di foglie della pianta e versare 500 ml di acqua. Portare a ebollizione il brodo, far bollire per 3 minuti e togliere dal fuoco. Lasciare fermentare il brodo per un'altra ora. Applicare sulla pelle danneggiata. Puoi farlo molte volte.

    Mantenere una dieta e un trattamento diligente aiuterà il bambino a diventare sano e liberarsi dagli alveari. L'astinenza successiva da prodotti allergenici eviterà ripetute malattie ed eruzioni cutanee.

    Regoliamo l'alimentazione dei bambini con orticaria: una descrizione della dieta e dei cibi consentiti

    Le allergie alimentari sono la causa più comune di sintomi di orticaria nei bambini. Un prerequisito per una ripresa rapida e di successo è una dieta che richiede solo alimenti ipoallergenici per nutrire il bambino.

    L'importanza della dieta per i bambini

    Orticaria - una malattia dermatologica, accompagnata dall'apparizione sulla pelle di vesciche rosa chiaro convesse, grave prurito e bruciore. Più comune nei bambini da 6 mesi a 3 anni. In assenza di trattamento tempestivo, la malattia diventa cronica, le cui ricadute possono comparire entro pochi anni.

    Affinché il trattamento sia efficace, prima di tutto è necessario identificare l'allergene che ha causato la malattia. Per fare questo, quando i primi sintomi compaiono nel bambino, è necessario consultare un allergologo o dermatologo pediatrico.

    Se al bambino viene diagnosticata un'orticaria alimentare, dalla dieta è necessario escludere tutti i prodotti che possono provocare reazioni allergiche. La dieta è anche necessaria quando la malattia è causata da altre cause: calore, freddo, prodotti chimici domestici, tessuti sintetici e così via.

    Secondo i medici, questo consente:

    • normalizzare il sistema digestivo;
    • rimuovere le tossine e le scorie dal corpo;
    • prevenire l'esacerbazione della malattia.

    Inoltre, il menu ipoallergenico consente ai genitori di monitorare la reazione del bambino a ciascun nuovo prodotto e, quando compaiono i sintomi dell'orticaria, eliminarlo dalla dieta.

    Quando si trasferisce un bambino a una dieta, è importante osservare le seguenti raccomandazioni:

    • Dai al tuo bambino abbastanza acqua potabile. L'acqua non solo aiuta a purificare il corpo dalle sostanze tossiche che si formano durante le allergie, ma attiva anche i reni e il sistema escretore. A 6 mesi, il bambino deve ricevere liquidi di almeno 140 ml / kg al giorno, a 1 anno - 125 ml / kg, a 3 anni - 110 ml / kg. Un bambino in età scolare dovrebbe bere 1-1,2 litri di acqua al giorno;
    • la dieta deve essere bilanciata e contenere almeno il 30% di proteine, il 45% di carboidrati e il 20% di grassi. Gli alimenti calorici devono essere calcolati per ogni età utilizzando tabelle speciali;
    • tutti i prodotti devono essere naturali, di alta qualità e freschi (il cibo in scatola è escluso);
    • La presenza di prodotti con coloranti, aromi, addensanti e altri additivi chimici nel menu non è consentita;
    • è necessario preparare il cibo per il bambino a casa, non si dovrebbe andare negli stabilimenti di ristorazione in cui gli ingredienti proibiti (spezie, condimenti, ecc.) non dovrebbero essere inclusi nei pasti per l'intero periodo della dieta;
    • entrare nella dieta di frutta e verdura contenente vitamine, oligoelementi e fibre, che contribuisce al lavoro del sistema digestivo. Allo stesso tempo, dovrebbero essere esclusi frutta e verdura esotica, preferendo crescere nell'area in cui vive il bambino.

    Una dieta ipoallergenica per l'orticaria nei bambini dovrebbe durare almeno 30 giorni dopo la scomparsa di tutti i sintomi. Quindi è possibile restituire gradualmente i prodotti, ad eccezione di quelli che hanno provocato la malattia.

    Aggiungi prodotti al menu dovrebbe essere uno a settimana, guardando attentamente la reazione del corpo del bambino. I nutrizionisti consigliano ai genitori di iniziare un diario alimentare speciale, dove inserire le informazioni che il bambino ha mangiato e se i sintomi di orticaria sono comparsi.

    Peculiarità della nutrizione con orticaria nei neonati

    Nei bambini allattati al seno, la causa dei sintomi dell'orticaria può essere l'uso di prodotti a base di allergeni da parte della madre. Pertanto, le donne durante l'intero periodo di allattamento devono seguire una dieta ipoallergenica, che esclude l'uso di tali prodotti:

    • brodi di carne, pollo, pesce e funghi;
    • condimenti piccanti;
    • ravanello, ravanello, cipolla, aglio;
    • uova;
    • miele;
    • caffè, cacao, cioccolato;
    • agrumi

    La quantità di pane bianco e zucchero dovrebbe essere ridotta del 20%, e sale - del 30%. Invece del latte intero, è meglio per le madri che allattano usare panna acida, kefir e altri prodotti caseari.

    Nei bambini del primo anno di vita, che hanno una predisposizione ereditaria alle allergie, l'orticaria può comparire dal latte vaccino, che fa parte delle formule del latte utilizzate per l'alimentazione complementare. In questo caso, è necessario consultare il pediatra e sostituire la solita miscela secca con ipoallergenico.

    I bambini fino a 1 anno con la comparsa di segni di orticaria alimentare hanno raccomandato un metodo di "ringiovanimento della dieta" - il ritorno al precedente livello di nutrizione fino a quando i sintomi della malattia sono completamente scomparsi.

    Tabella dei prodotti consentiti e vietati

    Nel redigere il menu dietetico per un bambino che soffre di orticaria, è necessario fare riferimento alla tabella degli alimenti consentiti e proibiti, che è elencata di seguito.

    Durante la cottura, puoi far bollire, cuocere a fuoco lento o cuocere. È vietato dare al bambino alimenti fritti, affumicati, in salamoia o salati. Dovresti anche limitare l'uso di sale e zucchero ed escludere le spezie.

    Menu di esempio per il giorno

    Dall'elenco di alimenti che un bambino può mangiare all'orticaria, qualsiasi madre preparerà molti piatti gustosi e nutrienti.

    Il menu di esempio per un giorno può essere il seguente.

    Prima colazione. Porridge di miglio con fette di mela e pera, decotto di rosa canina, biscotti.

    Seconda colazione Mela al forno con ricotta.

    Pranzo. Crema di broccoli con crostini di pane, tortino di vitello al vapore con verdure in umido (zucchine, piselli), composta di ciliegie e pere.

    Ora del tè Yogurt naturale, pani galetnye.

    Cena. Petto di pollo, stufato in panna acida con riso, tè, biscotti.

    I nutrizionisti consigliano di diversificare il più possibile il menu dei bambini, dal momento che l'uso frequente di uno, anche ipoallergenico, può provocare una esacerbazione dell'orticaria.

    Ricette per bambini

    I piatti dietetici sembreranno più gustosi per un bambino se mostrerai l'immaginazione e servirli in un bel piatto, decorando con verdure e pezzi di frutta e verdura.

    Si consiglia di utilizzare le seguenti ricette.

    Zuppa di purea di broccoli con piselli e cracker

    Per prepararti devi prendere:

    • 2 pezzi patate di medie dimensioni;
    • 200 g di broccoli;
    • 100 grammi di piselli verdi;
    • 20 g di burro;
    • 100 grammi di pane alla crusca;
    • un po 'di sale;
    • 300 ml di acqua bollita;
    • Aneto verdi

    Sbucciare le patate, immergerle nell'acqua per 30 minuti e poi tagliarle a cubetti. Aggiungi i broccoli, smontati sulle gemme e sui piselli. Le verdure versano acqua bollita, sale, mettono sul fuoco e cuociono fino a che non si ammorbidiscono. Alla fine aggiungi il burro.

    Dalla zuppa finita, prendi un germoglio di broccoli e qualche pisello. Il resto delle verdure con un frullatore si trasforma in un purè di patate. Tagliare il pane a pezzetti e asciugarlo al forno.

    Versare la zuppa nel piatto, guarnito con un pezzo di broccoli e piselli. Cospargere con aneto tritato. Servire con cracker.

    Zuppa di crema di verdure

    Per prepararti devi prendere:

    • 2 pezzi patate di medie dimensioni;
    • 100 g di zucchine;
    • 100 g di cavolfiore;

  • 30 g di carote;
  • 50 ml di panna acida;
  • 300 ml di brodo vegetale;
  • un po 'di sale;
  • prezzemolo e aneto.
  • Pelare le patate, immergerle nell'acqua, tagliarle a cubetti. Con carote e zucchine, togliere la buccia e grattugiare su una grattugia grossa, smontare il cavolfiore in ciuffi. Aggiungere tutte le verdure alla padella, salare e aggiungere un po 'di brodo vegetale e stufare fino al momento.

    Il frullatore sminuzza le verdure bollite fino a renderle morbide. Versare il resto del brodo e la panna acida, mescolare accuratamente. Al momento di servire, cospargere con prezzemolo e aneto.

    Rapa e zuppa di mele

    Per prepararti devi prendere:

    • 150 g di rapa;
    • 100 g di mela verde;
    • 10 g di burro;
    • un po 'di sale;
    • 300 ml di brodo vegetale.

    Togliere la buccia dalla rapa, tagliarla a fettine e cuocere per una coppia. Sbucciare la mela, togliere i semi e infornare.

    Strofinare le rape finite attraverso un setaccio, aggiungere una mela cotta, sale. Diluire il brodo vegetale con la consistenza del purè di patate. Al momento di servire, mettere il burro nel piatto.

    Porridge di miglio con zucca

    Per prepararti devi prendere:

    • 100 g di zucca chiara;
    • 100 g di miglio;
    • 10 g di burro;
    • 1 tazza di acqua bollita;
    • 1 cucchiaino di zucchero.

    Sbucciare la zucca e grattugiarla su una grattugia grossa, aggiungere un po 'd'acqua e aggiungere alla morbidezza. Lavare i cereali, aggiungere acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Quindi aggiungere lo zucchero e la zucca e poi altri 10 minuti. In un piatto con porridge mettere il burro.

    Con una dieta ipoallergenica, tutti i pasti devono essere serviti caldi, poiché cibi troppo caldi o troppo freddi possono provocare esacerbazioni della malattia.

    La stretta osservanza della dieta prescritta aiuterà il bambino a sbarazzarsi dei sintomi dell'orticaria e a prevenirne l'insorgenza in futuro.

    Dieta per l'orticaria nei bambini - come scegliere il cibo e cosa non può essere in caso di malattia? Ricette dietetiche

    L'orticaria è una malattia che, nella maggior parte dei casi, è l'allergia alimentare.

    Secondo le statistiche, ogni quarta persona ha sperimentato una manifestazione di febbre da ortiche su se stesso.

    Sempre più spesso i bambini ne soffrono, a partire dall'infanzia. Dieta con orticaria in un bambino in questo caso è il metodo più rilevante ed efficace di trattamento.

    In questo articolo, impariamo che puoi mangiare con un'orticaria per i bambini, come fare una dieta per una settimana, cibi pericolosi e sicuri in questa situazione.

    Quando suonare l'allarme?

    È impossibile non notare la manifestazione della febbre dell'ortica. L'arrossamento appare sulla pelle del bambino, poi le vesciche. L'eruzione compare nelle pieghe della pelle, sulle labbra, nei punti di contatto ravvicinato con gli indumenti.

    Il corpo prude molto, da qui un altro nome per lui - una puntura infantile.

    Spesso i genitori non prestano attenzione ad esso.

    Inoltre, l'eruzione di solito scompare in poche ore, ma presto appare in un nuovo posto.

    Non c'è bisogno di farsi prendere dal panico, ma dovresti consultare il tuo medico il prima possibile.

    Chi contattare?

    Nei bambini, la malattia spesso si manifesta immediatamente nella forma acuta, è necessario chiamare urgentemente il medico di distretto, con un forte deterioramento - un'emergenza. Allergologi, dermatologi, nutrizionisti si occupano del trattamento delle cause della violazione.

    È necessario sottoporsi a numerosi test per identificare parassiti, infezioni, malattie del fegato, dei reni e del tratto gastrointestinale. Identifica i prodotti che causano una reazione dolorosa. Senza definire l'etimologia delle lesioni, è impossibile prescrivere il trattamento corretto, scegliere una dieta. Come scegliere il cibo per l'orticaria in un bambino?

    • dopo la scomparsa delle manifestazioni acute, un prodotto viene introdotto nel menu;
    • in caso di recidiva, l'allergene identificato è escluso dall'uso, una pausa è presa per una settimana;
    • Se un nuovo piatto non causa reazioni negative, aggiungi quanto segue.

    Perché è necessaria una dieta?

    L'insorgenza della malattia nel 35% dei casi causata da: dieta squilibrata, cibi complementari erroneamente selezionati, vari alimenti.

    Cos'è un bambino con orticaria, che può essere incluso nella dieta? Disegnare un menu individuale è progettato per rompere il contatto con una possibile irritante. È necessario eliminare la patologia, per sostenere l'organismo indebolito di un piccolo paziente con nutrizione medica speciale.

    Cosa limitare?

    L'elenco degli alimenti proibiti è compilato individualmente, l'alimentazione per l'alveare dei bambini dovrebbe essere fatta senza:

    • dolci, cioccolato, miele;
    • salsicce, prodotti in scatola, carni affumicate;
    • agrumi, frutta esotica, mele rosse, ribes, ciliegie, lamponi, fragole, fragole;
    • noci, semi, funghi;
    • spezie, condimenti, maionese;
    • frutti di mare, caviale;
    • tutto ciò che contiene coloranti, conservanti, addensanti, esaltatori di sapidità, aromi, emulsionanti;
    • niente patatine, noodles istantanei, prodotti a base di olio di palma.

    Ridurre l'uso di sale, zucchero, pane, burro. Questi ingredienti non dovrebbero essere esclusi dalla dieta del bambino. In dosi moderate, olio, zucchero, sale sono necessari per la crescita del corpo.

    Cosa nutrire?

    Che tipo di dieta ai bambini di orticaria dovrebbero essere assegnati?

    1. Primi piatti: cereali, zuppe di verdure - magre o su brodo magro.
    2. L'elenco dei piatti richiesti comprende riso, farina d'avena, grano saraceno, mais, orzo, porridge di farina d'avena cotti in acqua. La cottura della semola non è raccomandata.
    3. La carne è preferibile a pollo, coniglio, tacchino.
    4. Verdure - broccoli, colorati, cavolo bianco, zucchine, zucca, zucca, fagiolini, piselli freschi - bolliti, al forno, in umido. Per ricostituire le vitamine aggiungono prezzemolo, aneto, cavolo cinese, varie varietà di insalate a foglia e spinaci. Patate, prima di essere sottoposte a trattamento termico, imbevute per 8-10 ore.
    5. Cosa puoi mangiare quando l'orticaria nei bambini dai latticini? Bifidok, ryazhenka, yogurt, kefir contribuiscono alla normalizzazione del sistema digestivo.
    6. Prodotti da forno - pane non lievitato, cracker, biscotti, pane croccante.
    7. Frutti neutri: mele verdi, mele gialle, pere, albicocche, banane.

    Se il bambino riceve già una nutrizione aggiuntiva o mangia 4-5 volte al giorno un pasto completo, sostituire il brodo di carne con verdura, escludere pesce, ricotta, tuorlo, succhi, per cena sostituire il cibo "adulto" con latte materno o latte artificiale. Non aggiungere nuovi alimenti alla dieta del paziente.

    Bilancio idrico

    Si consiglia di bere acqua minerale purificata o ancora un'ora prima dei pasti 4 volte al giorno.

    Cosa puoi mangiare quando i bambini dell'orticaria capiscono, ma ciò che non può bere, così è:

    • succhi freschi non diluiti;
    • nettari;
    • forte tè nero;
    • forte tè verde;
    • di cacao;
    • soda di tutti i tipi;
    • caffè.

    Tè debole consigliato senza frutta, integratori a base di erbe. Puoi addolcire il tè con il fruttosio. Il tè nero è preferito, ma se non è stato identificato alcun allergene, preparare il tè verde.

    Morsy e le composte sono bollite, osservando le regole di base - cuocere solo con frutti neutri.

    Quando l'orticaria in un bambino, la dieta dovrebbe contenere una banana (se non c'è intolleranza individuale).

    Menù approssimativo per la settimana

    La dieta per l'orticaria per il bambino è una questione importante. È necessario escludere completamente i prodotti che potrebbero causare allergie. Nella dieta necessariamente presenti cibi ipoallergenici o neutri.

    Un menu settimanale viene presentato alla tua attenzione, qualcosa che puoi mangiare per un bambino all'orticaria.

    lunedi

    Colazione: porridge di mais, kefir.

    Pranzo: banana.

    Pranzo: zuppa di pollo, tortino di avena, tè salato con un bagel.

    Pranzo: budino di riso, tè.

    Cena: porridge di grano saraceno con polpette di pesce, tè, pane croccante.

    martedì

    Colazione: porridge di riso, tè con biscotti.

    Pranzo: mela verde sfregata.

    Pranzo: brodo vegetale, insalata di cavolo fresco, pollo bollito, composta di prugne.

    Ora del tè: formaggio di zucca, tè.

    Cena: patate al forno al vapore con una lingua di mare, tè di farina d'avena fatto in casa.

    mercoledì

    Colazione: porridge di mais, tè verde con cracker.

    Pranzo: yogurt, mela verde.

    Pranzo: zuppa di zucca, polpette di tacchino, insalata verde, tè.

    Ora del tè: mele verdi cotte al forno.

    Cena: pasta con salsa di mele con palle di vapore, tè verde.

    giovedi

    Colazione: porridge, tè, biscotti.

    Pranzo: mela gialla o verde cotta

    Pranzo: zuppa di cavoli, verdure in umido con pollo, tè.

    Pranzo: tè non zuccherato, pane.

    Cena: purè di patate con polpette di carne, tè non zuccherato

    venerdì

    Colazione: porridge d'orzo, tè.

    Pranzo: acidophilus.

    Pranzo: insalata di cetrioli, zuppa di cavolfiore con fiocchi d'avena, tè.

    Pranzo: casseruola di ricotta, composta di mele.

    Cena: spinaci brasati, pollo in panna acida, tè

    sabato

    Colazione: casseruola di zucchine, tè verde con disidratanti.

    Pranzo: ciliegia gialla o mela verde.

    Pranzo: brodo vegetale con polpette di riso, succo o tè.

    Pranzo: gelatina di kefir (Kefir mescolato con zucchero, yogurt naturale, gelatina, mettere in frigorifero fino al congelamento).

    Cena: merluzzo al forno con asparagi, gelatina o tè.

    domenica

    Colazione: porridge di grano saraceno sull'acqua, formaggio mite, tè verde.

    Pranzo: cagliata con mela grattugiata.

    Pranzo: zuppa di pollo con broccoli e zucchine, tè non zuccherato.

    Pranzo: acidophilus.

    Cena: casseruola di pollo al grano saraceno, composta o tè.

    Ricette per bambini

    Vale la pena notare che la dieta per l'orticaria nei neonati è individuale. È necessario limitare il sale e lo zucchero. Sostituire lo zucchero con fruttosio.

    Zuppa di crema

    ingredienti:

    • 2 gambi di porri tagliuzzati;
    • 3 grandi patate pre-ammollate in acqua fredda;
    • 2 cucchiai di olio d'oliva, un po 'di sale.

    Scaldare il burro in una casseruola, aggiungere il porro bianco tritato, le patate a cubetti. Stufato 5 minuti

    Aggiungere 0,5 litri di acqua, far bollire per circa 15 minuti. In un frullatore, o con il tolkushki, porta la zuppa alla consistenza di purè di patate. Al momento di servire, aggiungere burro ed erbe aromatiche.

    Zuppa di crema di verdure

    ingredienti:

    • patate - 2 pezzi;
    • zucca - 40 g;
    • zucca - 40 g;
    • cavolfiore - 40 g;
    • miscela di latte ipoallergenico, sale.

    Lessare le patate con il cavolo, smontato in infiorescenze.

    Zucca, zucca scottata con acqua bollente, lasciala andare. Verdure bollite e bollite, mescolate. Diluire la miscela di latte con brodo vegetale, aggiungere purè di patate.

    Zuppa di rapa di mele

    ingredienti:

    • rapa - 80 g;
    • tuorlo d'uovo - 1 pz;
    • farina - 1 cucchiaino;
    • mela - 1 pz;
    • burro, sale - a piacere.

    Pulire le rape e tagliarle a pezzi grandi, cuocere, macinare fino a ottenere una massa omogenea.

    Sbattere il tuorlo con la farina, metterlo nel brodo a rondelle sottili, portare ad ebollizione, aggiungere una purea di rapa, grattugiare una piccola mela verde o gialla, burro, sale.

    Porridge di riso con mela

    ingredienti:

    • riso - 2 cucchiai. l;
    • acqua - 1 tazza;
    • piccola mela - 1 pz;
    • sale - a piacere.

    Lavare il riso. Versare acqua, mele a cubetti sbucciati o cannucce, cuocere a fuoco lento per mezz'ora. Aggiungi sale.

    Porridge miglio zucca

    ingredienti:

    • miglio - 2 cucchiai. l;
    • acqua - 1 tazza;
    • zucca - 200 g;
    • sale - a piacere.

    Krupa cucina. Scaldare la zucca, grattugiare su una grattugia molto fine. Staccare una mela e tagliarla a piccole strisce. Le verdure aggiungono al porridge finito, aggiungono sale, olio
    burro.

    Spaghetti con salsa di formaggio

    Preparare la salsa al formaggio.

    Di due cucchiai di crema e un cucchiaio di formaggio non salato grattugiato su una grattugia fine.

    Scaldare a bagnomaria fino a che liscio.

    Condisci gli spaghetti cotti.

    Coniglio Casseruola

    ingredienti:

    • filetto di coniglio - 70 g;
    • patate - 4 pezzi;
    • Cipolla - 1 pz.

    Coniglio bollito, scorrere in un tritacarne. Friggere la cipolla in olio d'oliva, mescolare con la carne, salare. Lessare le patate, schiacciare. Mettere una porzione di purè di patate in una forma unta, tritare sopra, coprire con le restanti patate. Versare la panna acida a basso contenuto di grassi o la panna. Cuocere in forno per circa 20 minuti.

    Cotolette di pollo

    ingredienti:

    • carne di pollo bianca - 150 g;
    • cipolla piccola - 1 pezzo;
    • fetta di pane bianco raffermo;
    • 1 uovo.

    Immergere una pagnotta di latte. Fai la carne con carne, pane, uova, cipolle. Aggiungi sale, forma piccole polpette. Cuocere per mezz'ora su una teglia con acqua ad una temperatura di 220 °.

    Biscotti di farina d'avena

    ingredienti:

    • farina d'avena - 2 bicchieri;
    • kefir o panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
    • egg - 1 pc (se no, puoi farne a meno);
    • burro - 100 g;
    • zucchero - 60 g;
    • farina - ½ tazza; alcuni grani di soda.

    Grind Hercules, sciogliere burro. Mescolare. Alla fine aggiungere la soda, il sale, l'uvetta a piacere. Ungete una teglia da forno, mettete la pasta con un cucchiaio.

    Cookies "Orient Express"

    ingredienti:

    • kefir - 1 tazza;
    • zucchero - 60 g;
    • Olio di girasole - 1 cucchiaio. cucchiaio;
    • farina (segale, grano) - 250 g;
    • soda, sale.

    Da kefir, burro, farina, soda spenta, impastare la pasta. Metti la massa risultante su una teglia, livello. Cuocere per mezz'ora a 180 °.

    Una dieta rigorosa per l'orticaria del bambino, un'attenta selezione del cibo, la completa eliminazione degli allergeni, l'osservanza delle raccomandazioni, lo alleggeriranno delle manifestazioni patologiche senza conseguenze gravi.

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